La délicieuse recette de croquettes de thon pour ce midi de confinement ! 
J’avais reçu beaucoup de messages privés sur mon compte Instagram suite à mes stories où je vous disais que je préparais des croquettes au thon, j’ai donc décidé de vous dévoiler la recette sur mon blog pour que vous puissiez facilement la retrouver.

Ingrédients (pour 10 croquettes de thon =2 personnes) : 

– Du pain de mie 🍞
– une boîte de filets de thon 🐟
– 1 œuf 🥚
– 2 échalotes
– 1/2 citron 🍋
– de la ciboulette
– Sel et poivre 

Préparation : 

1️⃣ Trancher votre pain de mie en prenant soin d’enlever toute la croûte. Ne garder que la mie et la couper en petits morceaux dans un saladier.

2️⃣ Verser dans ce même saladier, le contenu de la boîte de filets de thon et verser également l’eau (ou l’huile). Ajouter le jus d’un demi-citron, un œuf, l’échalote coupée en petits dés ainsi que la ciboulette.
 
3️⃣ Mélanger bien le tout afin que la mie s’imprègne bien de tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte uniforme.
 
4️⃣ Faire des petites boules de la taille d’une grosse noix.
 
5️⃣Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive. 
Les faire dorer 5 minutes de chaque coté à feu moyen.
 
6️⃣Servir avec une petite salade et de la coriandre ! 🥬

C’est un pur délice ! 

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